Lax med citron

 

En lättlagad och god fiskrätt som tar max en halvtimme att laga.

Ingredienser:
4 tinade laxfileer
4 citroner, gärna ekologiska
citronpeppar
2 msk honung

(salt, olivolja)

Gör så här:
1. Salta och peppra laxen generöst med citronpeppar och lägg den i en ugnsfast form.
2. Häll över hälften av honungen (har du inte flytande honung så går det utmärkt att värma vanlig honung)
3. Stek laxen i mitten av ugnen på 150° i ca 15-20 minuter.
4. Skölj och klyfta citronerna och stek i olja, och droppa resten av honungen över. Vänd några gånger under stekningen.
5. Servera laxen med citron och sallad och, om du vill, ris eller potatismos.

 

Bitte Assarmo

 

%d bloggare gillar detta: