Ostpaj utan pajdeg


 
Det här är en mycket trevlig ostpaj – utan pajdeg. Så lättlagad och så god att man lika gärna kan göra dubbel sats direkt…

Ingredienser:
2 paket färskost av Philadelphiatyp
4 ägg
3 dl riven ost, gärna lagrad
salt och peppar

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Vispa äggen.
3. Rör ner färskosten i äggsmeten.
4. Blanda ner den rivna osten, och salta och peppra.
5. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant (eller en vanlig pajform)
6. Grädda i mitten av ugnen tills pajen ”stannat” och fått färg, ca 20 minuter.
 
Bitte Assarmo
 

%d bloggare gillar detta: