Kategori: Köttfri fredag

Köttfri fredag

Linssoppa med tomat

  Nu är vi inne i fastetiden och vi fortsätter att tipsa om köttfria alternativ – denna fredag en lättlagad linssoppa. Ingredienser: 1 gul lök 1 msk olja 10 dl grönsaksbuljong (vatten + tärning...

Köttfri fredag

Burek – Börek

  Burek i Bosnien – eller Börek i Turkiet – denna typ av paj har många namn och finns i många varianter. Men oavsett vad man kallar detta så är det en god och...

Köttfri fredag

Pasta Bolognese på vegovis

  Ännu en pastaklassiker – här är den mustiga bolognasåsen lagad på quornfärs. Givetvis kan du även välja annan vegofärs! Receptet ger 4-6 portioner. Går utmärkt att frysa, för det lilla hushållet. Ingredienser: 2...

Köttfri fredag

Vita bönor med tomat

  Dessa är inte alls som bruna bönor eller ens som konserverade vita bönor i tomatsås utan milda, mer mjälla och utan den starka sötman i de andra rätterna med bönor. De kan serveras...

Köttfri fredag

Bondbönor med ris

  När jag var barn brukade min mamma koka soppa på bondbönor om somrarna. Färska bondbönor, direkt från morfars egen odling, som blev till en himmelskt god soppa. Än idag tycker jag att bondbönor...

%d bloggare gillar detta: