Taggat: Recept

Köttfri fredag

Bondbönor med ris

  När jag var barn brukade min mamma koka soppa på bondbönor om somrarna. Färska bondbönor, direkt från morfars egen odling, som blev till en himmelskt god soppa. Än idag tycker jag att bondbönor...

Köttfri fredag

Senapsgriljerade quornfiléer

  En passande rätt nu när vi går in i adventstiden – lite försmak av julens kryddningar men ändå enkel och lättlagad, en perfekt fredagsrätt! Ingredienser: 4 pers. 1 pkt quornfiléer (300g) Griljering 1...

Köttfri fredag

Krämig fisksoppa med aioli

  Det här är en god fisksoppa som brukar falla de flesta i smaken. Receptet är avsett för 4 personer men går lätt att dubbla om man så önskar. Servera med ett gott bröd...

Köttfri fredag

Ugnsbakad fisk med svamp

  Det här är en lättlagad och mycket god fisk i ugn som serveras till ris, matvete eller potatis – eller bara som den är. Själv gratinerar jag den gärna med ett gott potatismos...

Köttfri fredag

Rotfruktspytt med butternutpumpa

  Butternutpumpa är en variant av arten Cucurbita moschata. Smaken är söt och nötig, liknande den stora orangefärgade pumpan men godare tycker jag. Skalet är ljusgult och fruktköttet orange. När den är riktigt mogen...

%d bloggare gillar detta: